#kaohsiung #高雄
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位於大立精品「#格禮氏牛排 」
主打直火直烤牛排,走頂級套餐式排餐
價格700-1200元不等且不收服務費
店內採半自助,Nespresso膠囊咖啡
Twinings唐寧茶包、生菜及超多種類
自製醬料可以無限量自行取用整個感覺超棒!
排餐部分包含前菜二道、主餐一道、配菜一道
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蟹膏干貝,使用北海道的生食級干貝跟蟹膏,干貝採炙燒搭上燉煮醬油微鹹微甘,搭上蟹膏的濃郁鮮味,點綴的新鮮山葵微微嗆辣感
整個味道又提升了一個層次!
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日本聞名的廣島生蠔,生蠔味濃鮮十足
生蠔身飽滿肥美,入口滑順綿密,使用柑橘醬油調味清香鮮甜,頂部有法國魚子醬跟新鮮山葵,鹹鮮嗆辣讓生蠔更鮮甜!
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無花果乳酪塔
少見的裸麥麵包為基底,口感紮實緊緻帶有微微的天然乳酸味,抹奶油後直火碳烤酥脆感超棒的,加上自製的乳酪醬奶香而不膩,無花果經過炭烤甜味更加提升,波特酒醋醬的酸味與無花果甜味達到平衡!
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酥炸軟殼蟹(+50元即可點選)
一整隻軟殼蟹沾薄粉酥炸,炸到像餅乾一樣清脆,炸的剛剛好不過火或過軟,一口咬下滿口的蟹味,搭上柚子美乃滋跟七味粉,清爽感立馬解炸物的油膩感!
美國頂級老饕 7oz $1200
選用一頭牛只有6-7份的肋眼上蓋
僅次菲力外最嫩的部位,入口肉感超軟嫩
咀嚼肉汁立馬爆出,兼具嫩度和油花風味十足,光原味就讓人很愛,直火直烤牛排高溫封住肉汁,把肉烤到粉嫩的五分熟
吃下去滿口香味超棒
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日本A5和牛紐約客 5oz $1200
加購現刨黑松露200元
日本馳名的近江和牛,選用A5等級的紐約客部位,油花豐富分佈均勻具豐富牛肉味
嚼起來富有肉感非常過癮,5分熟度超剛好,享受油汁噴發又香甜的口感,加購夏季黑松露新鮮現刨在牛肉上味道上更濃郁
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重點有超多種醬料可以搭配,連黑松露醬也是無限量取用,一定要全部都試試看
真心超愛他們家的每一個醬,天然的食材味道超棒!我超推墨西哥辣椒醬、黑胡椒醬、菇鹽跟油封大蒜跟牛排超對味
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半隻龍蝦(套餐半價加購)560元
有三種口味可以選擇,原味、起司、海膽醬,使用直送活體波士頓龍蝦,去完蟹螯的殼只要用叉子就能優雅完食
口感頗有彈性海膽醬裡有九層塔
吃起來讓香氣更加有層次!
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配菜奶油菠菜
剁碎菠菜加入鮮奶油慢煮至濃郁醬汁呈現
深菠菜綠色,奶香跟菠菜融合不管怎麼搭配都好吃!
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烤大蘆筍(+50元即可點選)
直火碳烤原味蘆筍沒有額外作調味
讓柚子酪梨醬跟洛神花杏仁醬提出蘆筍
鮮甜只有食材單純的味道卻很夠味!
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油封鴨腿鴨肝派(+200元即可點選)
入口即化的鴨肝鋪底,上層的油封鴨皮脆肉彈香氣十足,油脂的濃郁感跟馬鈴薯泥很搭
香茅醬香氣跟魚露醬油封了鴨本身的鹹味
整體上不管是價格、環境、服務都很到位
服務人員上菜時會很仔細的解說每一道菜品,且廚房採半開放式料理,讓用餐環境更加舒適座位幾乎可以看到五福圓環景色
帶家人或另一半來慶祝都很適合。
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Cris steakhouse 禮格式牛排
高雄市前金區五福三路57號8樓
中央公園站-2號出口
11:30-15:00;17:00-22:00
07 251 5800
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大立百貨捷運出口 在 4foodie Facebook 的最佳貼文
📍Kaohsiung, Taiwan
路易奇火力股份有限公司 / 以下餐點及價位
厚切A5和牛肋眼牛排4oz $860
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡和牛口感沒話說💯厚切油脂香氣更濃郁,奶香與肉汁鮮甜多汁!無法抗拒和牛啊🐄
A5和牛佐海膽 $640
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡原訂是三片喔,我們有加點~和牛配上海膽整個零瑕疵😂美味滿分,兩者都是我的最愛❤️海膽無腥味,帶出和牛的甜👍🏻
松阪豬 $120
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡松阪豬烤至焦脆,油脂香氣濃郁,肉質口感脆口👍🏻
頂級和牛薄切牛舌 $360
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡牛舌採用前段部位,較無油脂,牛舌肉質偏瘦,整體比較有嚼勁!
A5和牛板腱 $480
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡和牛肉汁鮮美,可以搭配海鹽、昆布鹽一起吃原味最讚👍🏻
椒鹽雞腿肉 $80
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡雞腿肉烤至微焦,雞汁鮮甜,肉質軟嫩!
干貝海膽 $120
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡干貝烤至七分熟,搭配海膽最後加上松露醬👍🏻超值搭配又美味🥰
澎湖大明蝦 $220
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡大蝦肉質緊實有彈性,但份量真的蠻大的,吃一隻很有飽足感🦐
蔥花蛋拌飯 $90
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡蔥花滿滿,新鮮脆口!搭配蛋與飯,飽足感十足😋😋😋
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺高雄市前金區五福三路57號(大立百貨A館8樓)
🚇捷運中央公園站2號出口
☎️07-2152707
⏰11:30-22:00
🍽2020.05.31到訪用餐
💡補充💡路易奇的招牌就是可以選自己烤或是店員烤!自己烤直接價位便宜一半,小資女當然自己烤啦,菜單都有寫每種肉的烤法,所以其實認真一下也是可以吃好肉省個錢的🤣(我上面的價位是寫自己烤的價位)特別一提的是醬料區有很多不同的醬可以取用,最特別的是還有松露醬直接讓你挖到飽~!醬料建議一種一個小碟子,不要混裝才不會味道都混在一起唷,建議可以多拿一些,嘗試不同風味讓肉品更多變化更美味唷~😍
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以Life Style為概念,讓閱讀也能融入生活,店內有3間不同餐飲品牌進駐,挑選喜歡的讀物還能品嚐美食
小准最喜歡往2樓的一整片書牆,想拍空景的話建議可以挑選快打烊的時間哈哈哈哈
不能去日本也可以先來假裝一下XD
除了書籍還有台、日式文創商品小物,約你的身邊文青好友一起來吧
#下雨天的人潮也沒再跟你客氣的
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Tsutaya Bookstore Taiwan
地址:高雄市前金區五福三路57號1-2F(大立百貨A館)
營業時間:11:00-21:00
交通:捷運中央公園站2號出口