素的鹹酥雞!乾燥猴頭菇這樣處理,才不會苦!
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塔香猴頭菇 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳貼文
素的鹹酥雞!乾燥猴頭菇這樣處理,才不會苦!
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感謝 李耀堂 老師的分享😋🎉
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塔香猴頭菇 在 Facebook 的最讚貼文
『你能為母親做的比你想像的更不一樣。』
母親經過臍帶餵養肚子裡的你
她總小心翼翼的選擇吃進口中的食物
那是原子般的愛
只為你能茁壯
你能健康
有一日
暮然回首
我們有了能力去安慰朋友
陪伴情人
打理生活
一個人做什麼也已經都不是什麼難事
但父母的面容已有了歲月的豐富
也不再像兒時那樣時時關照你的三餐
是時候轉換彼此的角色
我們來把關家人的健康
分享健康又營養的餐點
就像我們在母親的子宮裡那般
來滋養他們吧!
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💐養心茶樓母親節優惠套組💐
$1,992 (全素)
🥢芋香子排🥢
芋頭控必點!!
外面是滿滿芝麻的醬香豆皮
甜甜的醬燒混合鹹香
搭配紮實的芋泥餡
喜歡甜甜濃郁味蕾的人會很愛🥰🥰🥰
如果怕膩的人
就趕快搭配一口紫蘇梅醃漬南瓜
瞬間清爽解膩呦!
超級喜歡😍😍😍😍
反而會開啟第二次味蕾
oh my god
雖然已經沒什麼南瓜味
但我個人超愛紫蘇梅香~
超開胃的!
濃厚療癒的一道!!
🥢塔香猴頭菇🥢
醬色滿分
猴頭菇新鮮
入口不會很鹹
剛剛好的鹹香超下飯!
紅棗好紮實
同時將猴頭菇裡頭的醬香
更加突出
砂鍋包覆一鍋的香氣
猴頭菇非常入味~
很有可能會再多吃一碗白飯的一道
🥢豌豆美人腿🥢
來自南投的美人腿筊白筍與碗豆仁清炒
筊白筍好清甜!
也好有嚼勁~
超新鮮又好juicy
搭配嫩嫩的碗豆仁香氣好棒
很清爽的一道
🥢海味豆腐薈🥢
大人小孩都愛的豆腐
金針菇絲如小銀魚般漫遊~
咬到素鮭魚卵會爆汁~
豆腐的香氣滿滿
碗豆仁在裡面看似不起眼
卻綜合一股清香
融在湯裡
令人胃口大開!
顏色搭配看起來好可愛
清爽又很溫和的一道
🥢蘿蔔絲酥餅-六入🥢
蘿蔔絲超好吃!
酥餅濃郁芝麻的香氣
充滿水分的蘿蔔絲內裡搭配外在的酥香
喜愛蘿蔔絲的人
一定不能錯過得一道~
🥢半天筍三絲羹🥢
味蕾上比較有一點酸味
小時候不懂芹菜的香
現在終於明白不同食材的味蕾堆疊
有了芹菜香氣好濃厚~
筍絲、黑木耳即使都切成絲狀
還是能感受到相當的脆度
香菇新鮮
一碗滿滿蔬菜的甜
暖心
養心茶樓將近八年位居第一名的一道
🥢紅棗燉雪蓮-甜湯🥢
耗時費工的一道
每一個食材都需要依照不同的火候、時間分開來燉
銀耳很脆~
紅棗好好吃哦綿綿香香
每一顆都好大顆~
整體不會太甜
以剛剛好的微甜收尾
幸福感upup
🥢贈送-八島芋香拌飯🥢
以養心招牌牛蒡飯為基底
經由經理的介紹才知曉
米飯來自宜蘭無毒栽培自有田
一年只收穫一次
另外半年則培養地力
飯超級Q有嚼勁
加上各種蔬菜
杏鮑菇、玉米筍、芋頭、豆干、豆皮等
一口香甜的飽足感
每一口都吃得到四五種蔬菜呢~
很豐富很有味
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第一次品嚐養心茶樓好驚豔
道道美味
味蕾合宜
身為一個葷素都吃的人
樂意推薦給所有葷食者
尤其是第一次嘗試素食料理的朋友
絕對能夠打開另一片視野與味蕾
無雷無悔
用餐前
聽經理分享著
關於企業的小故事
從話語中感受到
不論對員工的工作品質、食材的來源、整體呈現的完整
有著過與不及的平衡
為了員工及顧客的食品安全健康疑慮
更換了更好的油品
今年更特意減少母親節的套組數量
只為體恤每逢佳節
不辭辛勞的廚房人員
能夠更加平衡工作時間
相當令人感動
世界需要更多這樣願意以人為本
良性循環的企業公司
如果母親節還沒有準備好的餐點
問問看養心茶樓吧!
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母親節外帶自取點此:https://bit.ly/2PnUStn
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❣️溫馨提醒:母親節外送有些注意事項
(1)取餐時段與平常不同
(2)餐點只有供應限定項目(沒有全本菜單供應)
(3) 取餐時間較早,用餐前要加熱ㄧ下
5/8-5/9 確認時段
✔️外帶自取
上午10:15~10:45之間
下午15:15~16:00之間
✔️外送餐點
上午10:45取餐11:30到達
下午16:00取餐16:30到達
#養心茶樓 #蔬食 #素食 #vegan #loveanimal #母親節 #健康飲食
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材料:
冷凍猴頭菇300公克、地瓜粉150公克、九層塔20公克、蛋1顆
調味料:
蔭油2大匙、五香粉1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、鹽1/4小匙、刺蔥胡椒鹽粉適量
刺蔥胡椒鹽粉材料:
乾燥刺蔥30g、冰糖1大匙、白胡椒粒2大匙、海鹽1大匙
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